SAGRA DELLE FETTUCCINE 43° edizione

Il 15 e 16 agosto 2019 a Collepardo provincia di Frosinone Ore 18.30

Sito di riferimento dell'evento http://www.collepardo.it/storia/sagra.htm

La "Sagra delle Fettuccine" di Collepardo è senz'altro una delle più antiche e rappresentative dell'intera Ciociaria. Essa costituisce ogni anno il punto focale, il clou delle manifestazioni estive del paese, e perciò tanto attesa sia dai suoi abitanti, sia da coloro che, partiti per cercare lavoro in altre località, tornano durante il periodo estivo, sia dai numerosi villeggianti e turisti che frequentano il centro storico e visitano le attrattive del suo territorio.

La Sagra, organizzata su base completamente volontaria, si svolge ogni anno il 15 di agosto (e giorni immediatamente precedenti o successivi) e vede la partecipazione di almeno 3.000 visitatori.

Circa 5 o 6 giorni prima del 15 agosto il gruppo delle massaie volontarie inizia la lavorazione, esclusivamente a mano, del tradizionale impasto (uova e farina bianca).

Informazioni tratte dal sito http://www.collepardo.it/storia/sagra.htm

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