E’ arrivato l’autunno!!
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| Cavolo Verza |
In quest’articolo vediamo insieme cosa mettere nel carrello della spesa e quindi sulle nostre tavole ad Ottobre.
Acquistare di stagione e se possibile a km 0 aiuta non soltanto a rispettare l’ambiente, ma soprattutto la nostra salute. Così facendo si riesce inoltre a risparmiare sui prezzi delle materie prime, e di questi tempi non è poco giusto?
VERDURA: Bietole, Carote, Cicoria, Cipolle, Cavolfiore, fagioli, finocchi, funghi, indivia, lattuga, ravanelli, taccole, verza, patate, piselli, porro, radicchio, rucola, scarola, sedano, sedano rapa, spinaci, tartufi, zucca
FRUTTA: Banane, cachi, castagne, fichi d’india, fichi, limoni, mele, melograni, pere, uva,
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| Cachi |
C’è anche un altro settore di cui non tutti parlano ma che va seguito secondo stagionalità per non ledere alle sue specie ed alla loro possibilità di riproduzione … ed è settore del mercato ittico.
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| Dentici |
PESCE: Alici, Acciughe, Calamari, Cefali, Dentici, Gallinella, Moscardini, Nasello, Ombrina, Orata, pesce spada, Rombo chiodato, Sardine, Tonno, Triglie.
Buona spesa e Buon Appetito!!!
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SCOPRI COSA METTERE NEL CARRELLO MESE PER MESE:
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