"Luglio è considerato il mese di massima raccolta di frutta e verdura grazie alle abbondanti fioriture presenti durante questo mese."In quest’articolo vediamo insieme cosa mettere nel carrello della spesa e quindi sulle nostre tavole a luglio per fronteggiare al meglio il caldo.
Acquistare di stagione e se possibile a km 0 aiuta non soltanto a rispettare l’ambiente, ma soprattutto la nostra salute. Così facendo si riesce inoltre a risparmiare sui prezzi delle materie prime, e di questi tempi non è poco giusto?
VERDURA: aglio, bietole, bieta a coste, cappuccina, carote, cetrioli, cipolle, fagiolini, fiori di zucca, indivia, lattuga, melanzane, patate, peperoni,peperoni cornetti, peperoni friggitelli, piselli, pomodori, porri, ravanelli, rucola, sedano, spinaci, taccole, zucchine.
FRUTTA: Albicocche, ciliegie, cocomero, fichi, lamponi, melone, mirtilli, more, pesche, prugne
C’è anche un altro settore di cui non tutti parlano ma che va seguito secondo stagionalità per non ledere alle sue specie ed alla loro possibilità di riproduzione … ed è settore del mercato ittico.
PESCE: Alici, cozze, dentice, gallinella di mare, gamberetti, mormora, nasello, occhiata, orata, pesce spada, ricciola, sarago, sardina, scampi, sogliola, spigola, tonno, totano, triglia, vongole.
Buona spesa e Buon Appetito!!!
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SCOPRI COSA METTERE NEL CARRELLO MESE PER MESE:
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