In quest’articolo vediamo insieme cosa mettere nel carrello della spesa e quindi sulle nostre tavole a giugno per iniziare ad affrontare al meglio la stagione estiva.
Acquistare di stagione e se possibile a km 0 aiuta non soltanto a rispettare l’ambiente, ma soprattutto la nostra salute. Così facendo si riesce inoltre a risparmiare sui prezzi delle materie prime, e di questi tempi non è poco giusto?
VERDURA: aglio, asparagi, barbabietole, carote, carciofi, cavolo cappuccio, cetrioli, cipolle, fagiolini, fave, finocchi, zucchine con i fiori, patate, peperoni, pomodori, piselli, ravanelli, rucola, sedano.
FRUTTA: fragole, pesche, nespole, susine, albicocche, ciliegie.
C’è anche un altro settore di cui non tutti parlano ma che va seguito secondo stagionalità per non ledere alle sue specie ed alla loro possibilità di riproduzione … ed è settore del mercato ittico.
PESCE: Alici, dentici, dentici, gamberetti rosa, naselli, orate, pesce spada, sardine, scampi, rana pescatrice, granchi, spigola, totani, sogliole.
Buona spesa e Buon Appetito!!!
--------------------------------------------------------
SCOPRI COSA METTERE NEL CARRELLO MESE PER MESE:
Nessun commento:
Posta un commento