La Spesa del mese di Aprile

"Aprile dolce dormire ... o forse no!!! Finalmente le giornate si sono allungate ed il tepore del sole ci fa compagnia per tutta la giornata."

In quest’articolo vediamo insieme cosa mettere nel carrello della spesa e quindi sulle nostre tavole ad aprile.

Acquistare di stagione  e se possibile a km 0 aiuta non soltanto a rispettare l’ambiente, ma soprattutto la nostra salute.  Così facendo si riesce inoltre a risparmiare sui prezzi delle materie prime, e di questi tempi non è poco giusto?

VERDURA: Fave, asparagi, Cavolfiori, broccoli, cavoletti di Bruxelles, cicoria, carciofi, spinaci, porro, cipollotti, carote, cardo, finocchi, radicchio, rape, barbabietole , indivia, cavolo cappuccio, verza, lattuga, rucola, cime di rapa, ravanelli, piselli, agretti, erba cipollina e menta.

FRUTTA: Mele, pere, arance, mandarini, limoni,  cedro, kiwi e fragole.

C’è anche un altro settore di cui non tutti parlano ma che va seguito secondo stagionalità per non ledere alle sue specie ed alla loro possibilità di riproduzione … ed è settore del  mercato ittico.  

PESCE: Rana pescatrice, alici e acciughe,  cefalo, nasello,  sgombro, dentice,  triglie, sogliole, sardine e pesce spada

Buona spesa e Buon Appetito!!!

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SCOPRI COSA METTERE NEL CARRELLO MESE PER MESE:

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