La Spesa del mese di Gennaio

"Gennaio  è arrivato, e con lui vediamo finire le feste di Natale mentre continuano le giornate fredde. Arrivano i malanni di stagione e tanta volta di coccole e comfort food.

Cavolo cappuccio rosso

Gennaio però sa come farsi perdonare!! Ci regala una vastità di prodotti agroalimentari che ci coccoleranno durante le giornate più fredde!!"

In quest’articolo vediamo insieme cosa mettere nel carrello della spesa e quindi sulle nostre tavole a gennaio.

Acquistare di stagione  e se possibile a km 0 aiuta non soltanto a rispettare l’ambiente, ma soprattutto la nostra salute.  Così facendo si riesce inoltre a risparmiare sui prezzi delle materie prime, e di questi tempi non è poco giusto?

Kiwi

VERDURA:  barbabietole, broccoli, carciofi, carote, cardi, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo cappuccio rosso, cavolini di Bruxelles, cicoria, cime di rapa, cipolle,  finocchi, indivia, lattuga, patate, porro, rape, sedano, sedano rapa, spinaci, verza,  zucca

FRUTTA: Arance, mandarini, clementine, kiwi, limoni, mele, pere, pompelmi, frutta secca, castagne.

C’è anche un altro settore di cui non tutti parlano ma che va seguito secondo stagionalità per non ledere alle sue specie ed alla loro possibilità di riproduzione … ed è settore del  mercato ittico.

Dentici

PESCE:  Alici, Acciughe, Calamari, Canocchie, Cefali, Cernie, Dentici, Moscardini, Nasello, Polpo, Ricciola, Rombo chiodato, San pietro, Sarago, Sardine,Scorfani,  Seppie, Sogliole, Spigole, Triglie.

Buone ricette e Buon Appetito!!!

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SCOPRI COSA METTERE NEL CARRELLO MESE PER MESE:

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